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传统餐厨垃圾处理

垃圾焚烧/卫生填埋/机械粉碎

垃圾焚烧

焚烧法是将垃圾放在特制焚烧炉中用以上高温将垃圾有机成分彻底氧化分解, 可将固体减量50%—80%,焚烧产生的能量可以用来发电、供暖等。

卫生填埋

卫生填埋是将垃圾埋入地下,利用各类微生物将生物大分子充分降解为小分子的生化过程。 卫生填埋处理成本低,技术简单,适合各种垃圾,发展中国家应用较多。

机械粉碎

机械粉碎法是指利用垃圾处理器的机械破碎力将家庭垃圾打碎后排入下水道。实质是利用污水处理系统来降解有机质。 粉碎后的餐厨垃圾容易堵塞排水管,沉积的堵塞物也容易生成沼气造成隐患。而广州已比上海更先行一步,《广州市 餐厨垃圾就近就地自行处置试行办法》正在征求社会意见,其中,严禁将餐厨垃圾粉碎后直接排入公共排水管网。

垃圾焚烧的弊端

于城市固体垃圾含水量高、成分复杂,传统焚烧将产生大量有害气体及粉尘,破坏生态环境,危害人类健康;同时焚烧场建设维护成本大,资源浪费严重。

卫生填埋的弊端

存在重大安全隐患,容易污染地下水、产生的甲烷等气体可能发生爆炸,同时资源回收利用率基本为零、占用大量土地,不适合用地紧张的地区, 如韩国1994年卫生填埋率为81%,而到2008年则降低到了20%。

机械粉碎的弊端

对城市污水处理系统要求较高。一不小心就会造成水资源污染,很多地方政府已禁止使用垃圾粉碎机。
第一,加重城市水污染,增大污水处理的难度、能耗与费用。我国水污染形势如此严峻,含有大量有机营养物质的厨房垃圾加盟污水,无疑是雪上加霜。
第二,容易堵塞下水道。把各种垃圾粉碎,混在水中,可能暂时堵塞不了家中的一段,但污水进入横管后,由于水管的孔径加大,水流变缓,势必沉积,日积月累,必定造成堵塞。
第三,增加耗水量。垃圾粉碎后,是不会自行走掉的,必须用大量水冲走,这势必要增加自来水的消耗量。用清洁的自来水冲走垃圾(中速,每次40~60秒),是个极大的浪费。长此以往,会加重水资源短缺的危机。
第四,不符合国情。我国料理大多有很多油腻物质,很容易附着在下水管内壁上,容易引起堵塞。

博力丰微生物降解技术

处理餐厨垃圾 就是如此简单

博力丰——打造低碳、环保、节能的智能绿色厨房

微生物处理餐(厨)余垃圾的核心技术是对菌种的选择与控制,微生 物菌群在 55℃~60℃的高温下,通过不同类菌群的相互协同作用, 经过24小时的快速吞噬、分解,最终使复杂的餐(厨)余垃圾有机物降解为 H2O(蒸汽)和 CO2、NO、NO2 等气体。在整个 24 小时的 运行过程中,由于 工作温度高,H2O 被气化为气体,随着 CO2、NO、NO2 等无味、无毒气体从出口排除,不会给周边环境造成任何污染。

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食物分解一览表
随着上海打响强制垃圾分类,全国各个城市也纷纷开始行动,餐厨垃圾的处理也被各地重视起来,广州市餐厨垃圾就近就地自行处置试行办法》的第九条中就明确提出“严禁将餐厨垃圾粉碎后直接排入公共排水管网;生产废水、餐厨垃圾三相分离废水应处理达标后排入公共污水管网,无公共污水管网的,应将污水处理达标后排放”,所以传统餐厨垃圾处理的机械粉碎在这里就不适用,随着政策对餐厨垃圾处理要求越来越严格,无异味的微生物降解不失为最优选择

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